Krop og Køkken – om ergonomi i et storkøkken

Krop og køkken er en hjemmeside om ergonomisk hensigtsmæssige arbejdsgange og rutiner i storkøkkener. Siden udspringer af Centralkøkkenet på Glostrup Hospitals arbejde med ergonomi gennem de sidste år og består af deres erfaringer, gode idéer og værktøjer, som de ønsker at dele med køkkenfaglige kolleger over hele landet.

Mit arbejde bestod i at færdigredigere siden og lave små soundslidevideoer til siden med blandt andet interviews og øvelser.

Besøg Krop og Køkken

kropogkøkken.dk