Om skrivkraft
I 2011-2012 gav jeg mig selv en fantastisk gave. Jeg hev et år ud af kalenderen, satte mit job som kommunikationskonsulent i Centralkøkkenet på Glostrup Hospital på stand-by og kastede mig over en gammel drøm. At blive journalist.
Det blev et hæsblæsende år, der lod mig smage, gumle og gurgle på det journalistiske håndværks mange facetter. Med den journalistiske kasket godt ned over ørene, kom jeg tæt på mennesker, fænomener og begivenheder, som normalt ville være lukket – eller i det midste ukendt – land for mig. Sikke en gave!
Nu er jeg ude på den anden side med det journalistiske håndværk dirrende i den ene hånd og mange års erfaringer fra storkøkkenverdenen roligt hvilende i den anden. En kombinationen jeg har tænkt mig at udnytte!
Her på siden kan du læse lidt af det, jeg har lavet indtil nu – både under og efter studiet. Den er min skattekiste og mit visitkort i en skøn rodet blanding.
Caroline Boutrup
KORT CV:
2000 – 2002 Humanisk Basis Uddannelse fra RUC
2002 – 2003 Scenekunstuddannelse
2003 – 2007 Professionsbachelor i Ernæring og sundhed fra SUHRS
2008 – 2010 Kostkonsulent i Centralkøkkenet, Glostrup Hospital
2011 – 2015 Kvalitets- og kommunikationskonsulent i Centralkøkkenet, Glostrup Hospital (deltid)
2011 – 2012 Uddannet Fagjournalist ved DMJX
2012 – Freelancejournalist med speciale i mad, mennesker og miljø
Skriv et svar